A floração do café é uma das etapas mais sensíveis do ciclo produtivo, e a irregularidade das chuvas entre outubro e dezembro pode comprometer o pegamento dos chumbinhos, reduzir a produtividade e aumentar os custos de colheita. Nas principais regiões produtoras, como Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais, Rondônia e São Paulo, o volume e a distribuição das primeiras precipitações influenciam a abertura das flores e o desenvolvimento inicial dos frutos.
Fonte: AGROLINK
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